純農園玉キムチ
純農園キムチが美味しい理由
- Point1「材料」
厳選された新鮮な材料を使って作っているので、安心してお召し上がりいただけます。 - Point2「温度」
低温塩漬方式で製造し、サクサク歯ごたえが一品です。 - Point3「愛情」
家族が食べる気持ちで愛情を込めて作りました。
キムチの中には天然の玉石が入っております。
天然の玉石には遠赤外線とバイオストーンによる細菌や有害物質の吸着、分解作用をはじめ、脱臭、発酵抑制効果もあります。また、ミネラルも豊富なのでキムチの発酵にとっても良い働きをしてくれます。
注：天然の玉石は食べ物ではありませんのでご注意下さい。
詳細
保存方法
冷蔵庫に保管してください。
原材料
白菜、大根、にんにく、唐辛子粉、長葱、胡 麻、生姜、アミエキス、食塩、アミの塩辛、 調味料、食塩など
エゴマの葉
焼肉のお供に
日本のスーパーでよく見かける大葉とそっくりですが、韓国では味にちょっと癖のあるエゴマがポピュラー。
サンチュと同じ用途で焼肉を包んだり、しょうゆ漬け・キムチにも大活躍。
なかなか店頭ではお目にかかれないエゴマの葉を大進ではいつでもお求めいただけます。
含まれる栄養素
エゴマの種から取れるえごま油にも含まれている、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、ビタミン、ベータカロチン、ビタミンE、ポリフェノール。
さらに葉の成分にはビタミンC、クロロフィルも含まれています。
抗酸化作用の効果が高く、よく似ているシソの葉よりも高い効果があります。
サンチュ
焼肉といえばサンチュ
日本では葉物野菜はサラダとして食べるのに対し、韓国ではサラダ以外の料理にも葉物野菜をふんだんに使い、肉類にはほとんどサンチュを巻いて食べる習慣があります。
悪い脂肪を分解してくれるサンチュは野菜の王様です。
含まれる栄養素
サンチュの栄養成分で代表的なものは【ビタミンA】です。その他、【カルシウム・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンB群・食物繊維・鉄分・カリウム】などが多く含まれています。
油と一緒に摂取すると吸収がよく、焼肉の際、巻いて食べるのは理にかなっています。
チャメ
韓国を代表する夏の定番フルーツ「チャメ」
食感がサクサクとし程よい甘さのさっぱりとした味で、韓国では昔から愛されています。
チャメの特徴
- Point1「暑さ対策・夏バテ防止」
チャメはとても水分が多い果物で、全体の90％が水分です。
夏には暑さ対策、夏バテ防止に効果的です。 - Point2「美肌効果」
皮にはコラーゲンを生成するビタミンCが・クエン酸が豊富に含まれており、新陳代謝を高め内側から肌をきれいにする効果があります。 - Point3「お通じに効果的」
食物繊維が豊富で、整腸作用があるベータカロテン量が豊富な果物です。 下痢や便秘を予防します。 - Point4「ストレス解消・リラックス効果あり」
葉酸が豊富に含まれているため、ストレス解消・リラックス効果があります。